Fırın Açmadan:
Tavada Mısır Unlu Pizza Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
1 orta boy
HAZIRLAMA
SÜRESİ
5 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
20 dakika
Malzemeler
Hamuru için:
- 1 adet yumurta
- 3 yemek kaşığı yoğurt
- 7 yemek kaşığı mısır unu
- 1 tutam tuz
- 1 tutam karbonat
Sosu için:
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
- 1 tutam sarımsak
- 1 tutam kekik
- 1 tutam pul biber
- 1 yemek kaşığı sıcak su (açmak için)
Tavada Mısır Unlu Pizza Tarifinin Püf Noktası
Üzeri için dilediğiniz malzemeler ile doldurabilirsiniz.
Nasıl Yapılır?
Hamuru için tüm malzemeyi bir kapta karıştırın. Kıvamı kulak memesi yumuşaklığında bir hamur değil de cıvık bir hamur olacak.
Yağlayıp ısınan ocaktaki tavaya hamuru döküp kaşık yardımıyla yuvarlaklaştırın.
Tavanın kapağını kapatın. 5 dakika sonra diğer tarafının pişmesi için çevirin.
Çevirir çevirmez hazırlanan sosu sürüp kaşar peyniri, mantar, mısır, biber ve biraz da susam (dilediğiniz malzemeler) serpip tekrar kapağını kapatın. Peynirler eridiğinde ortalama 15 dakika sonra tavadan alabilirsiniz. Afiyet olsun.