Kısık ateşte pişirmeye özen gösterelim.
Her Öğüne Yakışan:
Tavada Mısır Ekmeği Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
1 saat
Malzemeler
- 200 mililitre ılık su
- 1 su bardağı mısır unu
- 1 su bardağı un
- 1 tatlı kaşığı yaş maya
- 2 çay kaşığı tuz
Nasıl Yapılır?
Öncelikle ılık suda mayayı eritelim. Sonrasında diğer malzemeleri ekleyip iyice yoğuralım.
Kabın üzerini streç filmle kapatıp 1-1,5 saat oda sıcaklığında mayalandıralım.
Orta boy tavaya zeytinyağı koyup hamurumuzu tavaya yayalım, üzerini kapakla kapatıp kısık ateşte arkalı önlü pişirelim.
Çevirme işlemini düz bir kapakla yapalım. Afiyet olsun.