Tavada Mayasız Kolay Pizza Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
15 dakika
Malzemeler
Hamuru için:
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 1 adet yumurta
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 paket kabartma tozu
- 2 su bardağı un (aldığı kadar)
Sosu için:
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 tutam kekik
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
Üstü için:
- 2 adet domates
- 2 adet yeşil biber
- 2 adet kapya biber
- 10 adet zeytin
- 10 dilim sucuk
- 1 su bardağı kaşar
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Tavada Mayasız Kolay Pizza Tarifinin Püf Noktası
Pizza ocaktayken tavayı sabit bir şekilde ocakta tutmayıp sık aralıklarla çevirerek pişirirseniz hem eşit bir şekilde kızarır hem de hamurun altı yanmaz. Kaşarı en son koymamızın nedeni, tüm malzemelerle birlikte koyarsak erken eriyip sertleşebiliyor ancak sonradan koyunca daha akışkan bir kıvamı oluyor ve daha lezzetli kalıyor.
Nasıl Yapılır?
Bir kapta yumurta, zeytinyağı, yoğurt ve tuzu homojen halen gelene dek kaşık yardımıyla karıştıralım.
Ardından kabartma tozunun yarısını ve azar azar unu ilave ederek karıştırmaya devam edelim.
Hamur toparlanmaya başladığında elimizle yoğuralım.
Ne çok sert ne çok yumuşak bir hamur olduğunda, büyükçe bir tavayı hafif yağlayarak açtığımız hamuru tavaya alalım. Ardından üzerine salça, zeytinyağı ve kekikten oluşan karışımı sürelim.
Ardından üzerine salça, zeytinyağı ve kekikten oluşan karışımı sürelim.
Daha sonra sırayla kaşar peyniri hariç malzemeleri dizelim. ( Evde olan farklı ya da istediğiniz herhangi malzemeleri kullanabilirsiniz.)
Tavayı ocağa alıp kapağını kapattıktan sonra orta ateşte çevirerek pişirmeye başlayalım.
Malzemeler hafif kızardığında üzerine rendelenmiş kaşarı ilave edip birkaç dakika daha ocakta tutalım.