Enfes Sosuyla:
Tart Kek Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
6 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
30 dakika
Malzemeler
- 2 adet yumurta
- 1 büyük çay bardağı şeker
- 1 büyük çay bardağı sıvı yağ
- 1 büyük çay bardağı süt
- 2 büyük su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 1 tepeleme yemek kaşığı kakao
- 1 paket sıvı krema
- 2 paket bitter çikolata (yüzde 60 kakao içeren)
Nasıl Yapılır?
Yumurta ve şekeri mikser ile çırpıyoruz. Üzerine süt, sıvı yağ ve unu ekleyip tekrar çırpıyoruz. En son kabartma tozu, vanilya ve kakaoyu ekleyip son kez çırpıyoruz.
Yuvarlak kek kalıbımızı yağlıyoruz. Üzerine harcımızı döküyoruz.
170 derece önceden ısıtılmış fırında yarım saat pişiriyoruz.
Sos tenceresine kremayı ekliyoruz. 3 dakika kadar ısındıktan sonra çikolataları parçalayarak içine ekliyoruz. Eriyip sos kıvamına gelince altını kapatıyoruz.
Fırından çıkardığımız keki 5 dakika kadar bekletip üzerine sosumuzu döküyoruz. Dilerseniz üzerinizi meyvelerle süsleyebilirsiniz.
Tart Kek Tarifinin Servis Önerisi
Buzdolabında 3 saat kadar soğutarak servis etmenizi tavsiye ederim.