Kabak Kebap Tarifi
Yaz aylarında kabak kebap gibi böyle ferah tarifler hem zahmetsiz hem de günün kurtarıcısı. Kabakları tost makinesinde pişirmek inanılmaz leziz oluyor. Sebze severlerin mutlaka denemesi tavsiyesiyle..
KAÇ
KİŞİLİK
3 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
15 dakika
Malzemeler
Kabak kebap için:
- 4-5 adet kabak
- 1,5 çay kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı sarımsak tozu
- 2,5 yemek kaşığı zeytinyağı
Kabak kebap sosu için:
- 4 adet rendelenmiş domates
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 2 diş rendelenmiş sarımsak
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
Kabak kebap üzeri için:
- 1 tutam dereotu
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Tost makinesini en yüksek ayarda ısıtıp kabakları parmak kalınlığında doğruyoruz.
Bir kapta kabakları zeytinyağı, tuz ve sarımsak tozuyla harmanlıyoruz. Tost makinesine dizip çevirerek pişiriyoruz.
Sosu için isterseniz yazlık hazırlanan sosları da kullanabilirsiniz ya da zeytinyağında sarımsağı biraz kavurup rendelenmiş domates ve salçayı pişirerek bir sos hazırlayabilirsiniz.
Kabak kebabının yanına sarımsaklı yoğurt da çok yakışıyor. Dereotuyla süsleyip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.