İncir Uyutması (Uyuşturması) Tarifi
Aşırı pratik ve lezzet patlamalı ayrıca çoook da sağlıklı bir tatlı. Hemen soğusun da yiyeyim diye sabırsızlıkla bekleyeceksiniz. Karşınızda sütlü tatlıların en masumu incir uyutması tarifi.
KAÇ
KİŞİLİK
4 kase
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
20 dakika
Malzemeler
- 1 litre süt
- 10 adet kuru incir
Üzeri için:
- 2-3 yemek kaşığı dövülmüş ceviz
- 1 çay kaşığı tarçın
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
İncir Uyutması (Uyuşturması) Tarifinin Püf Noktası
Kendi sıcaklığını muhafaza etmesi için fırında soğutursanız daha kıvamlı olacaktır. İncirleri doğramak yerine blenderdan geçirerek de süte ekleyebilirsiniz, ben taneli sevdiğim için kendim doğradım.
Nasıl Yapılır?
Sütü kaynatıyoruz ve ılımaya bırakıyoruz, bu sırada incirleri minik minik doğruyoruz.
Sütümüz hafif ılıdıktan sonra doğradığımız incirleri sütün içine ekleyip, kaşıkla incirleri iyice eziyoruz.
Süt çok soğumuşsa, ocakta birazcık ısıtıyoruz. Ve kaselere bölüp soğumaya bırakıyoruz.
Servis ederken dilerseniz üstüne ceviz ve tarçın ekleyerek tüketebilirsiniz. Afiyet olsun.