Sırrı Baharatlarında:
Tarçınlı Havuç Tatlısı Tarifi
Videolu anlatımı için:
KAÇ
KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
15 dakika
Malzemeler
- 1/2 litre süt
- 1/2 kilogram rendelenmiş havuç
- 1 yemek kaşığı buğday nişastası
- 1 su bardağı şeker
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı dövülmüş fındık
- 1 yemek kaşığı badem
- 1 yemek kaşığı Antep fıstığı
- 1 çay kaşığı tarçın
- 1/2 çay kaşığı zerdeçal
- 2 diş karanfil
- 3 adet kakule (veya 1/2 çay k. toz kakule)
Tarçınlı Havuç Tatlısı Tarifinin Püf Noktası
Tane kakule kullanırsanız, tatlı piştikten sonra kakule ve karanfilleri içinden çıkarın.
Nasıl Yapılır?
Sütü tencereye alıp havucu ekleyin ve havuçlar yumuşayıncaya kadar pişirin.
Tüm diğer malzemeleri ekleyin ve kaynamaya başlayınca ocağın altını söndürün.
Kaselere bölüştürüp ilk sıcağı geçtikten sonra buzdolabında dinlenmeye bırakın.