Tantuni Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
4 adet orta boy
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
10 dakika
Malzemeler
- 400 gram tavuk
- 4 adet lavaş
- 1 adet kuru soğan
- 1/2 demet maydanoz
- 2 adet domates
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1,5 tatlı kaşığı isot
- 1 tatlı kaşığı sumak
- 1/2 su bardağı su
- 2 tutam maydanoz
- 3 tatlı kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Tavuk etimizi ince bir şekilde doğrayalım.
Geniş bir tavaya sıvı yağımızı alalım ve ısıtalım. Isınan tavamıza etimizi ekleyelim ve kavurmaya başlayalım.
Etlerimiz kavrulurken yarım su bardağı suya sumak ve isotumuzu ekleyelim.
Etimiz kavrulduktan sonra tereyağı ve tuzumuzu ekleyelim.
İsotlu ve sumaklı suyu arada üzerine dökün ve eti karıştırın.
Soğanı piyazlık şekilde doğrayıp yarım çay kaşığı tuz ve yarım tatlı kaşığı isot ile karıştıralım.
Domatesi de küçük bir şekilde küp küp doğrayalım.
Pişen etimizin yağına lavaşlarımızı bandıralım ve lezzetlendirelim.
Etlerimizi, soğanımızı ve domateslerimizi de lavaşlara eşit miktarda aktardıktan sonra kısa kenarlarını içe katlayıp dürüm yapalım.
İsteğe göre tabak sunumu da yapabilirsiniz. Afiyet olsun. Kolay gelsin.