Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Yumuşacık Dokusuyla:

Tahinli Kek Tarifi

Yumuşacık ve durmadan yemek isteyeceğiniz şekeri az bir tarif ile karşınızdayız! Tahinli kek tarifi ile dilim dilim yiyebileceğiniz enfes bir kek hazırlamaya buyurun. Kolları sıvayın ve mutfağa kadar geçin.

ecemani
ÜYE
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ
KİŞİLİK

10 dilim

HAZIRLAMA
SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

35 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı şeker
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 su bardağı tahin
  • 1/2 su bardağı ceviz veya badem (isteğe göre)
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 2 su bardağı un

Üzeri için:

  • 1/2 su bardağı tahin
  • 2 yemek kaşığı şeker (isteğe göre)

Tahinli Kek Tarifinin Püf Noktası

İlk 20 dakika fırının açılmaması kekin güzel pişmesi için önemlidir. Üzerine ekleyeceğiniz tahin miktarını artırabilirsiniz veya fırından çıktıktan sonra daha fazla tahin ilave edebilirsiniz.

Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle yumurta ve şekeri çırpınız.

  2. Sıvı olan malzemeleri (sıvı yağ, yoğurt, tahin) ilave ederek karıştırın.

  3. Katı malzemeleri (vanilya, kabartma tozu ve un) az az ilave ederek karıştırın.

  4. Dövülmüş ceviz veya bademi ilave ederek karıştırın.

  5. Kek kalıbını yağlayın ve kek karışımını dökün.

  6. Önceden ısıtılmış 180° fırında 30 dakika pişirin.

  7. Son 5 dakika kala üzeri için ayırdığınız şeker ile tahini karıştırıp kekin üzerine fırça ile sürün. Afiyet olsun.

Bir Tabak Daha?

Tart Gibi: Tahinli Kek
Şekeri Hurmadan: Tahinli Şekersiz Kek
Çaya Çok Yakışır: Tahinli Kek