Damaklarda Yer Edecek:
Tahinli Cevizli Kurabiye Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
2 tepsi
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
15 dakika
Malzemeler
- 125 gram tereyağı ya da margarin
- 1/2 su bardağı şeker
- 1/2 su bardağı tahin
- 1/2 su bardağı ceviz içi (iri parçalanmış)
- 1 adet yumurta (sarısı içine akı üstüne)
- 1 paket vanilya
- 1/2 çay kaşığı karbonat
- 1,5 su bardağı un
Tahinli Cevizli Kurabiye Tarifinin Püf Noktası
Benim kullandığım un tam buğday unu olduğu için kurabiyeler koyu renkli, normal un ile yaparsanız renkleri daha beyaz olacaktır. Bu nedenle fırında uzun süre tutmayınız.
Nasıl Yapılır?
Tereyağı ve şekeri çırpınız. Şeker eridikten sonra un hariç diğer malzemeleri karıştırınız.
Unu da karışıma ekleyip hamuru toparlayınız.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayıp önce yumurta akına sonra cevize batırıp tepsiye diziniz.
180 derecede yaklaşık 15 dakika pişiriniz. Afiyet olsun.