Tam Tadında:

Tahinli Bal Kabağı Tatlısı Tarifi

08 Aralık 2020

Faydalarını anlatmakla bitiremediğimiz, genellikle herkesin sevdiği ağızları sulandıracak bir lezzet. Kabak tatlısını yapmak için en güzel zamanlar bu zamanlar.

Kabak tatlısının tercih edilmesinin bir diğer nedeni de kalorisinin diğer tatlılara göre düşük olmasıdır. Üzerine serpeceğiniz cevizle lezzetini zirvelere taşıyacak olan bal kabağı tatlısını denemediyseniz hemen denemelisiniz.

Devamını Oku

Creative_foodart

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Artık tariflerimi sizinle paylaşıy ...

Takip Et

KAÇ
KİŞİLİK

12 tabaklık

HAZIRLAMA
SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

25 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

1 kilogram bal kabağı
750 gram şeker (3 su bardağı)
2 yemek kaşığı tahin
1 avuç ceviz
1 tatlı kaşığı Hindistan cevizi

Tahinli Bal Kabağı Tatlısı Tarifinin Püf Noktası

Kabakları ocağa ilk aldığımızda şekeri eridiğinde ocaktan almak çok pişmemesini sağlayın. Çünkü fırında da yeterince pişecektir ve karamelize olacaktır. Şerbetini kullanabilirsiniz.

Nasıl Yapılır?

Kabak tatlısı için kabağı ince ince dilimledikten sonra soyup çekirdeklerini çıkartalım.
Büyük ve yayvan bir tencereye kabakları yayalım. Üstüne şekeri döküp ocağa koyalım.
Kapağı açık şekilde şekeri eriyene kadar ocakta bırakalım. Yaklaşık 10 dakika kadar.
Şekerler eridiğinde fırın tepsisine alabiliriz. Fırında 180 derecede pişirelim, yaklaşık 20 dakika kadar. Afiyet olsun.