Süzmeli Sıcak Sandviç Tarifi
Sadece 20 dakikada, çabucak hazırlayıp ister kahvaltınızda isterseniz de uzun yolda yanınıza alarak tüketebileceğiniz enfes bir sandviç tarifimiz var! Süzmeli sıcak sandviç tarifi ile uzun süre tok kalacağınız ve güne enerjik başlayacağınız bir sandviç hazırlayacaksınız.
Her evde bulunan malzemelerle, ekşi mayalı ekmeğin üzerinde süzme peynir, kiraz domates, siyah zeytin ve baharatlar... Tadını siz hayal edin. Ya da hayal etmeyin ve hemen mutfağın yolunu tutun
KAÇ
KİŞİLİK
1 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
5 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
15 dakika
Malzemeler
- 125 gram Sütaş Süzme (1 kalıp)
- 1 yemek kaşığı Sütaş Tereyağı
- 2 dilim ekşi mayalı ekmek (büyük)
- 4 adet kiraz domates
- 8 adet siyah zeytin
- 1 dal kekik
- 1 çimdik karabiber
Kavunlu limonata için:
- 1/4 adet kavun (çekirdekleriyle)
- 2 adet limon suyu
- 2 adet limon kabuğu rendesi
- 2 yemek kaşığı toz şeker
- 1 litre soğuk su
Nasıl Yapılır?
Sütaş Süzme'yi, domatesleri ve çekirdeği çıkarılmış zeytinler ufak parçalar halinde doğrayın.
Kekik yaprakları ve karabiberi de ekleyip karıştırın.
Ekmeklerin her iki yüzünü de erimiş ya da yumuşak tereyağı ile yağlayın.
Karışımı bir dilimin üzerine koyup diğer dilimle de kapatıp bastırın.
Sandviçi tavada önlü arkalı ara ara bastırarak, kızarana kadar pişirin ve sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun.
Sandivç için:
Kavunun kabuğunu soyup ,ufak parçalara kesip çekirdekleriyle birlikte geniş bir kaseye alın.
Kavunun üstüne limon suyu, limon kabukları ve toz şekeri de koyup bir ezici ya da çırpıcıyla bastırarak birkaç dakika ezin. Üzerine soğuk suyu da koyup karıştırın.
Karışımı 1-2 saat buzdolabında dinlendirip süzün ve soğuk olarak servis edin. Afiyet olsun.