Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Sütlaca Yeni Yorum:

Sütlaç Brulee Tarifi

Efsane lezzet sütlaca yeni bir dokunuş yapıp onu farklı bir boyuta taşımaya ne dersiniz? Üzerini çıtır bir karamel katmanı kaplasın, lezzetine lezzet katsın. Sütlaç brulee karşınızda.

Bahar Şen
ÜYE
Yemek tutkunu, kahve aşığı, çikolata delisi

KAÇ
KİŞİLİK

9 kase

HAZIRLAMA
SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

30 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

Sütlaç için:

  • 1 litre süt
  • 1 çay bardağı pirinç
  • 1 su bardağı şeker
  • 2-3 yemek kaşığı nişasta
  • 1 tatlı kaşığı vanilya aroması

Üzeri için:

  • 1 tatlı kaşığı esmer şeker (her kase için)

Nasıl Yapılır?

  1. Pirinci yıkayıp uygun bir tencereye alın. Üzerini 1 parmak geçecek şekilde su ilave edin ve orta ateşte ara sıra karıştırarak pişirin.

  2. Suyu gidince süt ve şekeri ekleyin, yine arada bir karıştırarak 10 dakika kaynatın.

  3. Nişastayı biraz su ile karıştırıp çözülmesini sağlayın. Sürekli karıştırarak süte ilave edin.

  4. Birkaç dakika daha kaynattıktan sonra ateşten alın ve vanilyayı ilave edin.

  5. Vanilyayı da ilave edin ve kaselere paylaştırın. Soğuduktan sonra buzdolabına koyup birkaç saat bekletin.

  6. Servis etmeden önce her kasenin üzerine 1 tatlı kaşığı esmer şeker serpin. Pürmüz yardımı ile karamel haline getirin. Arzu ettiğiniz meyvelerle süsleyip servis edin.

Bir Tabak Daha?

Mutfakta Bir Kıpırtı: Ev Sütlacı
Enfes Lezzet: Fırın Sütlaç
Herkesin Sevdiği: Sütlaç