Sütlaç Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
6 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
5 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
30 dakika
Malzemeler
- 6 su bardağı süt
- 2 su bardağı su
- 1 büyük çay bardağı pirinç
- 5 yemek kaşığı şeker
- 1 yemek kaşığı mısır nişastası
- 1 tatlı kaşığı pirinç unu
- 2 yemek kaşığı tarçın (süslemek için)
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Pirinç iyice yıkanarak süzgeçte süzülmeye bırakılır.
Su ve pirinç bir tencereye alınır. Pirinçler suyunu çekene kadar kısık ateşte haşlanır.
Üzerine süt eklenerek 20-25 dakika kaynatılır. (Bu esnada sürekli karıştırılır.) Ayrı bir kasede mısır nişastası ve pirinç unu az bir su ile açılarak karıştırılır.
Bu karışım yavaş yavaş kaynayan süte eklenir. Şekeri de eklenerek beş dakika kadar kaynatıldıktan sonra ocaktan alınır.
Sıcakken kaselere doldurulur. Oda sıcaklığında soğumaya bırakılır. Soğuyan sütlaçlara tarçın serpilerek servis edilir.