Susamlı Simit Tarifi

• 150 gram oda sıcaklığında margarin
• 2 adet yumurta (1 tanesinin akı üzerine)
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 1,5 çay kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 çay kaşığı mahlep
• 2 yemek kaşığı üzüm sirkesi
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 3,5 su bardağı un (Alabildiği Kadar)

Üzeri İçin:

• 1 adet yumurta akı
• 1 yemek kaşığı pekmez
• 2 yemek kaşığı su
• 200 gram susam