Tahinli-Çikolatalı:
Sürprizli İrmik Tatlısı Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
6 dilim
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
10 dakika
Malzemeler
- 2,5 su bardağı süt (600 mililitre)
- 5 yemek kaşığı irmik (80 gram)
- 1 silme yemek kaşığı nişasta
- 3 tepeleme yemek kaşığı şeker (veya bal)
- 3 yemek kaşığı tahin
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 60 gram bitter çikolata
- 3-4 tepeleme yemek kaşığı dondurma (artırıp azaltabilirsiniz)
- 4-5 yemek kaşığı tahin bal karışımı
Sürprizli İrmik Tatlısı Tarifinin Püf Noktası
Karışımı koyacağınız kaseyi önce ıslatın, sonra sıvı yağ ile çok az yağlayın ve ardından çırptığınız pudingi kaseye aktarın.
Nasıl Yapılır?
Sütü, irmiği, nişastayı ve şekeri bir tencereye alıp karıştırarak pişirin.
Piştikten sonra karışımın yarısına tahin ve 1 yemek kaşığı tereyağını ekleyip mikserle 2-3 dakika çırpın. Kalanına da farklı bir kapta bitter çikolata ve 1 yemek kaşığı tereyağı ekleyip 2-3 dakika çırpın.
Tahinli karışımı dökün, üzerine istediğiniz kadar dondurma ekleyin ve çikolatalı karışımı dökün. Kabın üzerini streçleyip 1 saat buzlukta bekletin.
15 dakika oda sıcaklığında bekletip üzerine tahin ve balı karıştırıp dökün ve üzerine ceviz serperek servis yapın. Afiyet olsun.