Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Favoriniz Olacak:

Starbucks Kek Tarifi

Yenibahar, tarçın, muskat ve zencefilin muhteşem aromasıyla çayınızın ya da kahvenizin yanında eşlik edecek nefis bir kek. Starbucks kek tarifi sizi bekliyor.

Bengül Hangül
ÜYE
Ne yaparsan yap,aşk ile yap😊

KAÇ
KİŞİLİK

18 dilim

HAZIRLAMA
SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

45 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 4 adet yumurta
  • 1,5 su bardağı toz şeker
  • 1/2 su bardağı süt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 3 adet orta boy havuç (rendelenmiş)
  • 1 su bardağı ceviz içi (iri parçalanmış)
  • 1/2 su bardağı kuru üzüm
  • 1 tatlı kaşığı tarçın
  • 1 tatlı kaşığı (tepeleme) yenibahar
  • 1 çay kaşığı muskat cevizi rendesi
  • 1 çay kaşığı zencefil
  • 1 çay kaşığı karbonat
  • 1 paket vanilin
  • 1 paket kabartma tozu
  • 2,5 su bardağı un

Starbucks Kek Tarifinin Püf Noktası

Muskatın faydaları olduğu gibi fazla kullanımında da zararı olduğu bilinmektedir. Kekimiz için bir çay kaşığı yeterlidir.

Nasıl Yapılır?

  1. Kuru üzümün üzerine sıcak su döküp biraz şişmesini bekleyelim. Böylece keki yerken ağza kuru gelmeyecektir.

  2. Yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpalım. Muskatı rendenin keskin ve ince tarafıyla rendeleyelim.

  3. Yağı, sütü, vanilini, karbonatı ve baharatları ekleyip karıştıralım.Üzümün suyunu süzüp kağıt havluyla suyunu alalım.Üzümleri unla karıştırıp, kabartma tozuyla birlikte karışıma ekleyelim. Rendelenmiş havucu ve cevizi de ekleyip çok fazla olmayacak şekilde karıştıralım.

  4. Tereyağı ya da margarinle kek kalıbını yağlayalım ve un serpip fazlasını boşaltalım.

  5. Harcımızı kalıba boşaltalım ve tezgaha yavaşça bir iki kez vuralım ki içinde hava kabarcığı kalmasın.Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarıp kabarana kadar pişirelim. Soğuduktan sonra kalıptan çıkarıp dilimleyip servis edebilirsiniz.

Bir Tabak Daha?

Çaya Misafir Var: Limonlu Kek
Kek Dediğin Her Yerde Pişebilmeli: Tencerede Portakal Soslu Islak Kek 
Bitmesin İstersin: Çikolata Soslu Marble Kek