Tavukları yüksek ateşte mühürleyerek başlamalısınız. Dışı kızarırken içi yumuşak kalacaktır yüksek ateşle. Makarna haşlanırken tavuğu soteleyerek zaman kazanabilirsiniz.
Asya Esintili:
Soya Soslu Tavuklu Makarna Tarifi
Dumanı üstünde bir tabak soya soslu tavuklu makarna, Asya esintilerini ansızın mutfağa doldurabilir Geleneksel mutfağınıza farklı bir yorum katmak istiyorsanız, bu makarna tarifi tam size göre diyebiliriz. Soya sosunun karamelize aroması, sote sebzelerin çıtırtısıyla buluşurken, hafifçe kızarmış tavuk ve al dente haşlanmış spagetti uyumu zirveye taşıyor.
Bu tarifin bir güzel yanı da evde kolayca hazırlanabilir, pratik ve zamandan tasarruf ettiriyor olması. İster öğle yemeği için enerjik bir tabak, ister akşam misafirlerinize şık sunum… Her sofraya çok yakışacak kendisi. Şimdiden ellerinize sağlık.
KALORİ:1 porsiyon için360/kcal
KAÇ
KİŞİLİK
2 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
30 dakika
Malzemeler
- 1/2 paket spagetti
- 300 gram tavuk göğsü
- 1 adet havuç
- 1 adet kapya biber
- 2 diş sarımsak
- 1/2 çay bardağı soya sos
- 4 yemek kaşığı zeytinyağ
- 1/2 çay kaşığı toz kırmızı biber
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı tuz
Soya Soslu Tavuklu Makarna Tarifinin Püf Noktası
Sebzeleri diri bırakmak adına birkaç dakika soteleyin. Soya sosu tuzlu olduğu için ekstra tuz miktarını dikkatli ayarlayın.
Nasıl Yapılır?
Soya soslu tavuklu makarna için spagettiyi bol tuzlu suda haşlayın. Haşlandıktan sonra süzün ve yapışmaması için biraz zeytinyağı ekleyip karıştırın.
Geniş bir tavaya 2 yemek kaşığı zeytinyağını alın. Tavukları ekleyip yüksek ateşte suyunu salmadan soteleyin.
Tavaya kalan zeytinyağını ekleyin. Önce sarımsağı, sonra havuç ve kapya biberi ekleyip 4-5 dakika soteleyin.
Tuz, toz biber ve karabiberi ekleyin. Soya sosunu dökün ve karıştırarak birkaç dakika pişirin.
Haşlanmış makarnayı tavaya alın.
Tüm malzemeler iyice karışana kadar birkaç dakika daha soteleyin.
Sıcak olarak servis edin. Soya soslu tavuklu makarna hazır. Afiyet olsun.
Soya Soslu Tavuklu Makarna Pişirme Önerisi
Soya Soslu Tavuklu Makarna Tarifinin Servis Önerisi
Servis ederken üzerine ince doğranmış taze soğan ya da susam serpebilirsiniz.