Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Mantar Aşıklarına:

Soya Soslu Mantar Sote Tarifi

Mantar aşıkları buraya... Soya soslu mantar sote tarifi ile tadına doyulmayacak enfes bir yemek hazırlayacaksınız. Kolları sıvayın ve mutfağa kadar geçin.

Duygu's Kitchen Therapy
ÜYE
Mutfak senin için de bir terapiyse, beni Instagram'da da takip edebilirsin :)

KAÇ
KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

20 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 500 gram kültür mantarı
  • 2 adet kapya biber
  • 2 adet sivri biber
  • 1 adet kuru soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı soya sos
  • 1 yemek kaşığı salça (biber kullandım)
  • 1 adet domates
  • 4-5 yemek kaşığı zeytinyağı

Soya Soslu Mantar Sote Tarifinin Püf Noktası

Ben mantarlarımın kabuklarını soymayı tercih ettim ancak hiç soymadan da güzelce yıkayıp kullanabilirsiniz.

Nasıl Yapılır?

  1. Zeytinyağını ısıtıp soğanları soteleyelim.

  2. Çekirdekleri alınmış ve uzun doğranmış kapya ve sivri biberleri ekleyelim.

  3. 3-4 dakika soteden sonra domates, salça ve sarımsakları ekleyelim, 5 dakika kadar sotelemeye devam edelim.

  4. Mantarları ilave edelim ve soya sosunu da ekleyip mantarlar yumuşayana kadar pişirelim. Afiyet olsun.

Bir Tabak Daha?

Protein Zengini: Sebzeli İstiridye Mantarı Sote
Aynı Et Tadında: İstiridye Mantarı Sotesi
Renk Şöleni: Mantar Kaselerde Sebze Sote