Lezzet ve Aroma Dolu:
Sote Tavuklu Semizotu Salata Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
30 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
20 dakika
Malzemeler
Marine için:
- 2 adet tavuk göğsü
- 1/2 adet kuru soğan (rendelenmiş
- 1 diş sarımsak (rendelenmiş
- 1/2 su bardağı kefir
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı çekilmiş tane karabiber
- 1 çay kaşığı zerdeçal
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı köri
- 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 yemek kaşığı limon suyu
- 1 çay kaşığı limon kabuğu rendesi
Sotelemek için:
- 1 yemek kaşığı tereyağı
Salata için:
- 1 bağ semizotu (yaprakları)
- 1 adet küçük boy kırmızı soğan
- 1 adet küçük boy kırmızı biber
- 4 yemek kaşığı haşlanmış mısır
- 1 yemek kaşığı kavrulmuş susam
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
İstenen boyutta doğranan tavuklar büyük bir kasede marine malzemeleri karıştırılır.
Ağzı kapatılarak 2 saat buzdolabında bekletilir.
Tavuk parçaları süzdürülür.
Isıtılan tavada tereyağı eritilip sotelenir.
Salata malzemeleri karıştırılır.
Üzerine tavuk parçaları yerleştirilip susam serpilir. Afiyet olsun.