Hafta Sonuna Yakışan:
Sosisli Milföy Çubukları Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
3 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
10 dakika
Malzemeler
- 2 adet tereyağlı milföy
- 2 adet sosis
- 1/2 çay bardağı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı ketçap (servis için)
- 1 tatlı kaşığı mayonez (servis için)
Sosisli Milföy Çubukları Tarifinin Püf Noktası
Çoğunlukla fırında kullanımına alışkın olduğumuz milföyler bu şekilde pişirildiğinde de çıtır çıtır oldu.
Nasıl Yapılır?
Milföyler oda sıcaklığında yumuşamaya bırakılır. Kullanıma hazır hale geldiğinde milföyden uzunlamasına altı şerit elde edilir.
Sonra ortadan ikiye bölünür. Toplamda 12 kısa şerit olacak. Sosislerin her biri 12 eşit parçaya bölünür.
Bir şeritin içine sosis dilimi koyulur ve rulo yapılır. Hepsini aynı işlem yapılır. Çöp şişe dizilir. (Beşer beşer dizdim)
Uygun bir tavada yağ ısıtılır. Çöp şişler eklenir ve orta ateşte çevirerek pişirilir. Bu şekilde çıtır çıtır oldu.
İlk sıcağı geçince servis yapılır. Afiyet olsun.