Tatlı Krizlerine:
Şipşak Sufle Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
5 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
7 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
10 dakika
Malzemeler
- 3 adet yumurta
- 1/2 su bardağı şeker
- 3 yemek kaşığı çikolata kreması
- 50 gram tereyağı
- 1 paket kabartma tozu
- 1/2 su bardağı un
Şipşak Sufle Tarifinin Püf Noktası
Tarife başlamadan fırınımızı 200 derece alt-üst fansız ayarda ısıtıyoruz. Pişirme süresi 9-10 dakikayı geçmesin. Çikolatayı yağ ile eritirken yanmamasına dikkat edelim kısık ateşte ısıtın. Kare çikolatalardan da kullanabilirsiniz.
Nasıl Yapılır?
Terayağ/margarini kısık ateşte eritin. Aman dikkat kaynamasın!
Yumurtayı şeker ile 4-5 dakika çırpın.
Eriyen çikolatayı yumurta karışımına ekleyip karıştırın.
Kakao, un ve kabartma tozunu karışıma eleyerek ekleyin ve spatula ile karıştırın.
Homojen kıvama geldiğinde toprak güveçlere paylaştırın.
200 derece fırında ortalama 10 dakika pişirin.