Kebap Eve Sığar:

Simit Kebabı Tarifi

09 Ocak 2021

Kebap denildiği zaman ağzı sulanmayan var mı ya çok merak ediyorum

'Kebap Eve Sığar' deyip evde kebap denemelerine başlayalı çok oldu. En iyi performansı döküm tavayla pişirdiğimizde gördük. Buyurun tarife...

4 adet orta boy

20 dakika

20 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

Mutlaka döküm tavada yapın. Fırında da çok güzel oluyor ama gerçek kebap tadını dökümle yakalayacaksınız.

Biberleri, soğan ve sarımsakları ufacık doğrayın. Hatta satırınız var ise onunla çok daha iyi olur. (Rondodan çekmeyin, malzemeler su salar.)
İncecik hale getirdiğiniz sebzeleri kıyma ve baharatlarla birlikte güzelce yoğurun.
Harcınız hazır hale geldiğinde şişlere dizip önceden ısıtılmış döküm tavada tavaya değmeyecek şekilde dizin. Yani mangal gibi. çevire çevire pişirin.
Piştikten sonra yanında soğan salatası ve bulgur pilavı servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.