Sevgililer Günü için Nutella ve Çikolatalı Muffin Tarifi
Sevgilinize hazırlayacağınız enfes çikolatalı bir muffinden daha lezzetli bir hediye olabilir mi? Haydi gelin bu Sevgililer Günü için sevgilinize özel bir muffin tarifi hazırlayalım. Nutella'nın başrolde olduğu bu muffinle Sevgililer Günü'nde hem sevginizi gösterecek hem de enfes bir tatlı keyfi yaşayacaksınız.
Nutella ve çikolatalı muffin tarifi pratik bir tarif, en zor kısmı fırından çıkmasını beklemek olacak! Mutfağınıza yayılan müthiş kokuya bayılacaksınız. Sevgililer Günü'nde en leziz hediyeyi hazırlamak için buyurun!
KAÇ
KİŞİLİK
10 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
40 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
12 dakika
Malzemeler
- 150 gram Nutella (yaklaşık 1/2 su bardağı)
- 80 gram baton çikolata
- 75 gram tereyağı (yaklaşık 5 yemek kaşığı)
- 40 gram yumurta sarısı (orta boy 2 adet yumurta)
- 33 gram badem unu (yaklaşık 1/3 su bardağı)
- 33 gram pudra şekeri (yaklaşık 3 yemek kaşığı)
- 70 gram yumurta beyazı (orta boy 2 adet yumurta)
- 60 gram şeker (yaklaşık 5 yemek kaşığı)
- 40 gram un (yaklaşık 4 yemek kaşığı)
Nasıl Yapılır?
Benmari usulü ile baton çikolatanızı eritin ve bir kaba alın. Karışım eridikten sonra soğuması için bir kenara alın.
Yumurta beyazlarını nazikçe köpürtün ve sertleşene kadar çırpın, her seferinde bir çorba kaşığı toz şeker ekleyin.
Eritmiş olduğunuz çikolata soğuduktan sonra sırayla içerisine tereyağı, yumurta sarısı, badem ve badem unu ekleyip karıştırın.
Çırpılmış yumurta beyazını da bu karışımla birleştirin, bir spatula ile yukarıdan aşağıya doğru dikkatlice karıştırın.
Muffin kalıplarını yağlayın, yarıya kadar hamurla doldurun ve 170 ° C fırında yaklaşık 12 dakika pişirin.
Muffinleri fazla pişirmeyin, çünkü fırından çıktığında yumuşak olsa bile
soğudukça yoğunlaşacak ve pişmiş hale gelecektir.Her bir porsiyonun üzerine oudra şekeri serpin. Sıkma poşetine doldurduğunuz Nutella ile kalp şekli vererek servis edin, afiyet olsun!