Şekeri Dutla Değiştirdik:
Şekersiz Tam Buğdaylı Kurabiye Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
10 adet orta boy
HAZIRLAMA
SÜRESİ
5 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
10 dakika
Malzemeler
- 120 gram oda sıcaklığında tereyağı
- 70 gram kuru dut (çekilmiş) (ya da dut şekeri)
- 1 adet yumurta
- 3 gram karbonat
- 100 gram bitter çikolata
- 1,5 su bardağı tam buğday unu (ilave isteyebilir)
- 1 çimdik tuz
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Şekersiz Tam Buğdaylı Kurabiye Tarifinin Püf Noktası
Tepsiyi fırından aldıktan sonra kurabiyelerin oda sıcaklığına gelmesini beklemenizi tavsiye ederim. Zor ama beklediğinize değecek!
Nasıl Yapılır?
Tereyağı ve dut şekerini homojen bir karışım elde edene kadar çırpıyoruz.
1 yumurtayı ekleyip sadece karışana kadar mikserle çırpıyoruz.
1 bardak un, karbonat ve tuzu ekleyip yoğuruyoruz.
En son çikolataları ekleyip çok karıştırmadan yoğuruyoruz.
Ortalama 40 gram büyüklüğünde yuvarlıyoruz. 180 derece, önceden ısıttığımız fırında 7 dakika (maksimum 10 dakika) pişiriyoruz. Afiyet olsun.