Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Kokusu Evinizi Saracak:

Şekersiz Tahinli Pekmezli Kek Tarifi

Mis gibi pekmez kokusu evinizi saracak... Şekersiz tahinli pekmezli kek tarifi için gerekli malzemeleri toparlayın ve mutfağın yolunu tutun. Şimdiden ellerinize sağlık.

Muels
ÜYE
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ
KİŞİLİK

8 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

45 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

Kek için:

  • 3 adet yumurta (oda sıcaklığında)
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çay bardağı süt
  • 2,5 büyük çay bardağı pekmez
  • 1 çay bardağı tahin
  • 335 gram un
  • 1 avuç susam
  • 1 avuç file badem
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya

Üzeri için:

  • 1/2 çay bardağı pekmez

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Nasıl Yapılır?

  1. Kek kalıbını yağlayıp susam ve file bademleri kalıbın tabanına eşit bir şekilde serpiyoruz.

  2. Oda sıcaklığında olan yumurtaları 2 dakika boyunca çırpıyoruz.

  3. Yağ, süt, tahin ve pekmezi ekleyip çırpmaya devam ediyoruz.

  4. Unkabartma tozu ve vanilyayı eleyerek karışıma kontrollü bir şekilde ekliyoruz ve homojen kıvam alana kadar çırpıyoruz.

  5. Karışım kek kalıbına döküyoruz ve önceden ısıttığımız fırında fansız ayarda 180 derecede 40-45 dakika arasında pişiriyoruz.

  6. Kek fırından çıktıktan sonra ilk sıcaklığı geçince keki kalıptan dikkatli bir şekilde çıkartıyoruz ve üzerine pekmez döküyoruz. Afiyet olsun.

Bir Tabak Daha?

Islak Islak: Kuş Üzümlü Pekmez Soslu Kek
Şekeri Hurmadan: Tahinli Şekersiz Kek
Çok Hafif : Pekmezli Bitter Kek