Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Kıtır Kıtır:

Şekersiz Kuru Baklava Tarifi

Canınız baklava çekiyor ancak şekerli şerbetli bir tatlı yemek istemiyorsanız bu tarif tam size göre. Hem de çıtır çıtır, kıtır kıtır. Çayınızın kahvenizin yanında küçük küçük atıştırmalık.

Gizem Özdemir
ÜYE
Ne yicez?

KAÇ
KİŞİLİK

10 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

15 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 2-3 adet yufka
  • 1 kase tahin
  • 1/2 kase fındık
  • 1/2 kase ceviz
  • 1 paket çikolata (arzuya göre)
  • 1 kahve fincanı susam (arzuya göre)
  • 2 yemek kaşığı tereyağı

Şekersiz Kuru Baklava Tarifinin Püf Noktası

Üzeri kızarana kadar pişirmeye bırakıyoruz. Her fırında pişme süresi farklılık gösterebilir. Çabuk pişiyor, gözünüzü ayırmayın.

Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle fındıklarımızı ve cevizlerimizi toz haline getiriyoruz. İsteğe göre içine susamları karıştırıyoruz.

  2. Tereyağımızı eritiyoruz.

  3. İlk yufkamızı tezgaha seriyoruz ve her yerine gelecek şekilde önce tereyağını fırçayla sürüyoruz. Üzerine yine fırçayla tahini sürüyoruz.

  4. Ceviz, fındık, susam karışımını serpiştirip yufkamızı rulo haline getiriyoruz.

  5. Baklava şeklinde (istediğiniz boyuta göre) 1 ya da 2 parmak kalınlığında verev olarak kesiyoruz. Diğer yufkaları da aynı şekilde yapıyoruz.

  6. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizip en son üzerine her yerine gelecek şekilde tereyağı sürüyoruz. 180 derece önceden ısıtılmış fırında 10-15 dakika pişiriyoruz.

  7. Fırından çıkardıktan sonra benmari usulü erittiğimiz çikolatamızı gezdiriyoruz. Afiyet olsun.

Bir Tabak Daha?

Hem de Elmalı: Pişmeyen Şekersiz Cheesecake
Lezzeti Sosunda Gizli: Şekersiz Çikolatalı Islak Kek
Diyettekiler Eklesin: Şekersiz Elmalı Tart