Kış Mevsiminin Vazgeçilmezi:
Şekersiz Kabak Tatlısı Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
40 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
35 dakika
Malzemeler
Tatlı için:
- 3 dilim bal kabağı
- 3-4 adet hurma
- 3-4 adet kuru erik (kuru kayısı dut kurusu... bunlar da olabilir)
- 1 adet çubuk tarçın
- 2-3 adet karanfil
Üzeri için:
- 1 yemek kaşığı bal (pekmez veya keçiboynuzu özü)
- 1 yemek kaşığı tahin
- 1 avuç ceviz
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
KaI bakları doğrayalım. Kaynamış suyun içine alalım. İçine kuru erik hurma karanfilleri ve çubuk tarçını ekleyelim.
Yumuşayana kadar pişsin. Hurma ve kuru erik kendi doğal şekerlerini vereceği için birlikte kaynasınlar.
Piştikten sonra süzelim. Soğumaya bırakalım ki beklesin.
Soğuduktan sonra tatlandırmak için bal, pekmez kullanabilirsiniz. Bal kullandım tarifte nefis oluyor. Afiyet olsun.