Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Canınız Tatlı Çekince:

Şekersiz Islak Yumuş Kek Tarifi

Evdeyiz ve canımız tatlı bir şeyler istedi. Bir de kalorisi az olmalı, o halde bu kek tam sizlik. Şekersiz en lezzetli kek. Hem yumuşak hem ıslak kıvamı ile dillere destan olacak eminim.

Beyza Aktamur
ÜYE
Yemek için dünyaya gelmiş bi mühendis.

KAÇ
KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

35 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 3 adet olgun muz
  • 1 adet yumurta
  • 1 yemek kaşığı keçiboynuzu özü
  • 1/2 su bardağı süt
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ
  • 9 yemek kaşığı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 1/2 çay bardağı parça çikolata (üzeri için)

Şekersiz Islak Yumuş Kek Tarifinin Püf Noktası

Kullanılan fırınlar farklı olduğundan pişme süresi değişebilir bunun için kontrol etmelisiniz. Fırının orta katında fansız pişirin.

Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle derin bir kasenin içerisinde muzları ezin.

  2. Ardından farklı bir kabın içerisinde yumurta ve keçiboynuzu özünü köpürene kadar çırpın. Köpüklü bir kovam elde ettikten sonra yağ ve sütü ekleyip bir kaç dakika daha çırpın.

  3. Homojen bir kıvam aldıktan sonra muzu ilave edin ve karıştırın. Ardından sırasıyla un, kabartma tozu ve vanilyayı ilave edip karıştırın.

  4. Orta boy borcamı güzelce yağlayıp, kek karışımını ilave edin. Üzerine dilediğiniz gibi parça çikolataları serpin. Daha önceden ısıtılmış 180 derecedeki fırında üzeri kızarana kadar ortalama 30-40 dakika pişirin.

  5. Pişen keki dilerseniz ılık olarak, dondurma eşliğinde ya da soğutup servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Bir Tabak Daha?

Dokusuyla Mükemmel: Lezzetli Islak Kek
Lezzeti Sosunda Gizli: Şekersiz Çikolatalı Islak Kek
Yumuşacık Kıvamıyla: Elmalı Islak Kek