Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Damakta Yer Edecek:

Şekersiz Brownie Kurabiye Tarifi

Bu tarifimizin şekersiz olduğunu tadına bakmadan önce hiç kimseye söylemiyoruz. Hem lezzetli hem de sağlıklı kurabiyeye ne dersiniz? Yulaf ve kuru hurma sayesinde iyi bir lif, potasyum ve magnezyum kaynağı. Tadı da brownieye benziyor. Sizleri mutfağa kadar alalım.

Selin Şen
ÜYE
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ
KİŞİLİK

12 adet

HAZIRLAMA
SÜRESİ

8 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

12 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 12 adet hurma
  • 1 adet yumurta (oda sıcaklığında)
  • 1 tutam tuz
  • 1 su bardağı yulaf
  • 1 yemek kaşığı tereyağı (veya Hindistan cevizi yağı)
  • 2 yemek kaşığı Hindistan cevizi rendesi
  • 2 yemek kaşığı kakao
  • 4-5 kare bitter çikolata
  • 1 paket vanilin
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu

Şekersiz Brownie Kurabiye Tarifinin Püf Noktası

Bitter çikolataları kurabiyenin içinde değil de dışına biraz görünecek şekilde yerleştirip fırına verdiğinizde hem çatlak görünüme sahip olacak hem de o çatlaklardan hafifçe akacaktır.

Nasıl Yapılır?

  1. Kuru hurmaları 15 dakika sıcak suda bekletelim. Böylece yumuşayıp rondodan daha rahat geçirilecekler.

  2. Kuru hurma, yulaf, yumurta, tuz ve yağı rondodan geçirelim.

  3. Bitter çikolataları minicik (damla çikolata boyutunda) doğrayalım.

  4. Kalan malzemeleri birleştirip daha kolay şekil verebilmek için buzlukta 10 dakika bekletelim.

  5. Ceviz büyüklüğünde şekil verdiğimizde 12 adet çıkıyor, dilerseniz benim gibi bir kısımı Hindistan cevizine bulayabilirsiniz. Pişince harika bir koku ve aroma katıyor.

  6. 160 derece önceden ısıtılmış fırında 12 dakika pişirelim. Afiyet olsun!

Bir Tabak Daha?

Herkese Hitap Eden: Fit Brownie Kurabiye
Islak Kek Tadında: Kolay Brownie Kurabiye
İçinde Un ve Rafine Şeker Yok: Nohut Brownie Kurabiye