Eğer balın lezzeti size çok hafif gelirse üzerine pudra şekeri serperek de servis edebilirsiniz. Bu tarifin içerisine farklı baharatlar ekleyebilir, lezzetini güzelleştirebilirsiniz.
Lezzeti Hindistan Cevizinden:
Şekersiz Ballı Kurabiye Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
12 adet
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
17 dakika
Malzemeler
- 120 gram oda sıcaklığında tereyağı
- 1 çay bardağı Hindistan cevizi
- 2 adet yumurta
- 1,5 - 2 su bardağı un
- 6 yemek kaşığı bal
- 1 tatlı kaşığı vanilya özütü
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Bal ve tereyağını güzelce çırpın. Kremamsı bir kıvam alınca içerisine yumurtaları tek tek ekleyin ve her yumurtanın ardından çırpın.
Bu karışıma vanilya özütünü ve hindistan cevizini de ekleyerek son bir kez daha karıştırın.
Un ve kabartma tozunu eleyerek üzerine ilave edin ve spatula yardımıyla güzelce karıştırın.
Elde ettiğiniz hamur yumuşak kıvamlı dağılmayan bir hamur olacak. Bu hamuru streç filme sarın ve buzdolabında 30 dakika kadar dinlendirin.
Çıkarıp şekil verin ve daha önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında 15-20 dakika arası pişirin. Altı piştiğinde ve üzeri hafif renk değiştirdiğinde fırından alın ve oda sıcaklığında soğumaya bırakın. Ardından afiyetle tüketin.