Şekersiz Bal Kabaklı Kek Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
30 dakika
Malzemeler
- 500 gram bal kabağı (şekersiz haşlanmış)
- 2 adet yumurta
- 1 çay bardağı tahin
- 1 su bardağı sağlıklı un
- 1/2 adet muz
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Şekersiz Bal Kabaklı Kek Tarifinin Püf Noktası
Doğal olarak içerdiği şeker miktarı bile az olduğu için üzerine bitter çikolata ekleyebilirsiniz.
Nasıl Yapılır?
Bal kabaklarını sade su ile haşlıyoruz.
Blender ile yumurta, muz, bal kabağı ve tahini iyice karıştırıyoruz.
Karışımın üzerine yavaş yavaş un ile kakaoyu ekliyoruz ve iyice karıştırıyoruz.
Önceden yağladığımız bir kek kalıbına karışımımızı ekliyoruz.
180 derecede 25-30 dakika kadar pişiriyoruz.
Fırından çıkarttığımız kekimizin üzerine eritilmiş bitter çikolata ekleyebiliriz.
Ben üzerine 3 çorba kaşığı labne peyniri, 70 gram eritilmiş bitter çikolata karışımı ile ceviz ve böğürtlen ekledim.