Yemek.com
Rengarenk:

Şehriye Salatası Tarifi

Rengarenk bu şehriye salatası uzun süre tok tutucu özelliği ve lezzetiyle her sofraya yakışacak. Yapımı da oldukça kolay. Hadi mutfağa o zaman.

KAÇ
KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

5 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 1 su bardağı arpa şehriye
  • 2 su bardağı sıcak su (şehriyeyi haşlamak için)
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tutam dereotu
  • 2 adet kapya biber
  • 1 tutam taze soğan
  • 4-5 adet kornişon turşu
  • 1 çay bardağı mısır
  • 1/2 adet limon
  • 1 çay kaşığı tuz

Şehriye Salatası Tarifinin Püf Noktası

İçerisine sevdiğiniz yeşillikleri koyabilirsiniz. Kırmızı biberi pişirmeden de deneyebilirsiniz.

Nasıl Yapılır?

  1. Şehriyeleri zeytinyağı ile kavuralım.

  2. Kavrulunca üzerine 2 su bardağı sıcak su ekleyelim, suyu çekince dinlenmesi için 10 dakika bekletelim.

  3. Kırmızı biberi küp küp doğrayalım, tavada hafif kızartalım.

  4. Dereotunu, taze soğanı, kornişon turşuyu ince ince doğrayalım.

  5. Karıştırma kabına tüm malzemeleri alalım karıştıralım.

  6. Servis tabağına aldığımız tüm malzemeleri ekleyip limon ve tuz ekleyelim.

  7. Denemek isteyenlere şimdiden afiyet olsun.