Mevsim Güzeli:
Şeftalili Kek Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
8 dilim
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
25 dakika
Malzemeler
- 3 adet şeftali
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı şeker
- 3 su bardağı un
- 3 adet yumurta
- 1 paket kabartma tozu
Sos için:
- 1 adet şeftali
- 1 yemek kaşığı nişasta
- 3 yemek kaşığı pudra şekeri
Nasıl Yapılır?
Önce kek kalıbının içine yağlı kağıt yayıyoruz. 3 şeftaliyi dilimleyerek kek kalıbına diziyoruz.
Derin bir kapta kek malzemelerini çırpıyoruz. Şeftalilerimizin üzerine döküp, 150 derece fırında 20 dakika kadar kabarıp kızarana pişiriyoruz.
Kekimiz pişerken 1 adet kabuğu soyulmus şeftaliyi blendardan geçirip, bir tavada 1 kaşık nişasta, 3 kaşık pudra şekeri ile koyulaşana kadar karıştırarak pişiriyoruz.
Kekimiz pişip hafif soğuyunca ters çevirip servis tabağına alıyoruz. Üzerine sosumuzu döküyoruz. Afiyet olsun.
Şeftalili Kek Tarifinin Servis Önerisi
Keki hafif soğuyunca servis yaparsanız çok daha lezzetli oluyor.