Fırın ayarları farklı olabiliyor, 30 dakika sonunda yanmaması için arada kontrol edebilir.İçerisinde bir bıçak saplayıp pişme durumuna bakabilirsiniz.
Üzeri Çıtır İçi Yumuşak:
Şeftalili Crumble Muffin Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
8 adet orta boy
HAZIRLAMA
SÜRESİ
20 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
35 dakika
Malzemeler
Hamuru için:
- 1,5 su bardağı un
- 2/3 su bardağı şeker
- 1 adet yumurta
- 1 paket kabartma tozu
- 1 su bardağı süt
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 1 adet şeftali (küp küp kesilmiş)
Üzeri için:
- 1 su bardağı un
- 3 yemek kaşığı toz şeker
- 2 yemek kaşığı tereyağı (tepeleme olmasın)
- 1 tutam tarçın
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Şeftalili Crumble Muffin Tarifinin Püf Noktası
Ben bu tarifte mikser kullanmadık, çırpma teli kullandık.
Nasıl Yapılır?
Yumurta ve şekeri çırpalım. Sonra süt ve sıvı yağı ekleyip tekrar çırpalım.
Kuru malzemeleri eleyerek kek harcına ekleyelim.
En son şeftalileri ekleyip spatula yardımıyla karıştıralım.
Blender'da veya bir kaba alıp elinizle crumble malzemelerini güzelce birbirine yedirelim.
Tereyağlarının büyük parçalar halinde kalmamasına dikkat edelim, yoksa erirler.
Önce kek harcını kaplara koyalım, sonra üzerine biraz fazladan şeftali parçaları koyalım.
En son da crumble harcını serpiştirelim.
Önceden ısıtılmış 180 derecede 35-40 dakika pişirelim. Afiyet olsun.