Sebzeleri çok fazla pişirmeyin. Hafif diri kalsınlar. Makarnayı al dente (hafif diri) kıvamında haşlamalısınız, kremalı sosu daha iyi çeksin.
Yoğun Kıvamıyla:
Sebzeli Kremalı Makarna Tarifi
Kremanın ipeksi dokusu, taptaze sebzelerin bilindlik aroması ve makarnanın doyurucu lezzeti... Daha ne olsun ki bir yemek için, ya da bir makarna için mi demeliydik?
Sebzeli kremalı makarna, hazırlanması oldukça pratik öğün aradığınız zamanlarda kurtarıcı olacak. Havuç, kapya biber ve yeşil biberin kattığı renk, tabii tarifin ismini aldığı kremanın yumuşaklığıyla birleşerek her lokmada aynı hissi damakta uyandıracak.
Özel soslara veya ağır pişirme tekniklerine gerek kalmadan, birkaç malzeme ile hazırlanan bu sebzeli kremalı makarna tarifi, yanında zeytinyağlılar ile çok leziz olabilir. Şimdiden ellerinize sağlık.
KALORİ:1 porsiyon için415/kcal
KAÇ
KİŞİLİK
3 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
25 dakika
Malzemeler
- 1 adet havuç
- 1 adet kapya biber
- 1 adet yeşil biber
- 1/2 paket makarna
- 1 kutu krema
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
Sebzeli Kremalı Makarna Tarifinin Püf Noktası
Rendelenmiş parmesan veya kaşar peyniri de ekleyebilirsiniz.
Nasıl Yapılır?
Sebzeli kremalı makarna için sebzeleri küp şeklinde doğrayın. Havuçları kavurun.
Ardından diğer sebzeleri de ekleyerek kavurmaya devam edin.
Kremayı sebzelerin üstüne ekleyin.
O sırada makarnayı haşlayın.
Süzdüğünüz makarnayı sebzelerle buluşturup baharatını ilave edip altını kısıp bir süre pişirin.
Sebzeli kremalı makarna hazır. Afiyet olsun.
Sebzeli Kremalı Makarna Pişirme Önerisi
Sebzeli Kremalı Makarna Tarifinin Servis Önerisi
Sebzeli kremalı makarna, taze yeşillik salatası ile servis edilebilir.