Sarımsaklı ekmeklerinizi taze ekmekle yapmanız en iyi sonucu almanızı sağlayacaktır ama 1-2 günlük ekmeği değerlendirmek isterseniz tepsinizi pişirme kağıdı ve folyoyla kaplamadan önce tepsiye birkaç kaşık su ekleyip fırına vererek ekmekleri yumuşatabilirsiniz. Sarımsaklı ekmeklerinizi kıtır kıtır yapmak isterseniz üzerlerini kaplamadan fırında peynirleri eriyene kadar pişirebilirsiniz. Sarımsaklı ekmekleri yağlı tarafları birbirine bakacak şekilde kapatıp buzdolabı poşetine koyarsanız buzlukta birkaç ay saklayabilirsiniz.

Nasıl Yapılır?

Fırını sadece üst ayarda 180 dereceye ısıtın.
Sarımsakları rendeleyin veya mutfak robotundan geçirin. Maydanozu ince ince doğrayın.
Oda sıcaklığındaki tereyağının içine sarımsak, maydanoz, kullanıyorsanız rendelenmiş parmesan peynirini ekleyip karıştırın.
Ekmeği sandviç yapacak gibi ortadan ikiye kesin ve yağlı kağıt serili bir tepsiye alın.
Sarımsaklı tereyağını ekmeklerin üzerine sürün. Kullanıyorsanız eriyen peyniri üzerine yayın.
Tepsiyi yağlı kağıt ve alüminyum folyo ile kaplayıp 10 dakika fırında pişirin. Daha sonra üzerini açıp peynirlerin erimesi için 5 dakika daha pişirin.