Saray Helvası Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
10 adet
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
20 dakika
Malzemeler
- 2,5 su bardağı un
- 115 gram tereyağ
- 1 su bardağı (2 parmak eksik) pudra şekeri
- 1 su bardağı badem unu (Bademi yada fındığı rondoda çekerek elde edebilirsiniz. Bu helvanızın borcamdan dağılmadan almaya yarayacak)
- 1 tatlı kaşığı Antep fıstığı (Üzeri için)
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Yapışmayan bir tavada unu çok kısık ateşte yaklaşık 20 dakika kavurun.
Unun yanmaması için tahta spatula ile sık sık karıştırarak kavurun.
Ayrı bir sos tenceresinde tereyağını eritin. (Yağı yakmıyoruz, sadece eriyecek.)
Pudra şekerini de ekleyip iyice yedirin. Kare küçük bir borcamın dibine badem ununu serpiştirin ve helvanızı kaşığın tersi ile bastırarak yayın.
Düz bir bardağın arkası ile de iyice düzeltin. Sıcakken arzu ettiğiniz şekilde dilimleyin. Soğuduktan sonra dilimlemek zorlaşır bunu muhakkak helvanız henüz sıcakken yapın.