Rengiyle Şaşırtır:
Şalgamlı Kolay Mantı Tarifi

KAÇ
KİŞİLİK
3 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
10 dakika
Malzemeler
Şalgamlı kolay mantı için:
- 1 litre acısız şalgam suyu
- 1 paket mantı
Şalgamlı kolay mantının üzeri için:
- 2 diş sarımsak
- 4-5 yemek kaşığı yoğurt
- 1 yemek kaşığı mayonez
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kuru nane
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 3 yemek kaşığı tereyağı
Nasıl Yapılır?
Bir tencereye şalgam suyunu ilave edip mantıyla birlikte kaynatın.
O kaynarken sarımsak, yoğurt, tuz ve mayonezi bir kasede karıştırın.
Küçük bir sos tavasında da tereyağı eritip baharatları ekleyin ve kızdırın.
Mantı piştikten sonra servis tabaklarına alın. Önce sarımsaklı yoğurdu, sonra da tereyağlı sosu üzerinde gezdirip servis edin. Afiyet olsun.