Tereyağını yakmadan köpürttüğünüzde salçayı ekleyin. Salçanın kokusu çıkana kadar kavurmayı da unutmayın.
Salçalı Sucuk Tarifi
Günün ilk öğünü, çoğu zaman günün akışını da belirler. İşte tam da bu noktada mutfağı mis gibi kokularla evi donatan, hem pratik hem doyurucu bir tarif var karşımızda: Salçalı sucuk. Sıcacık bir tavanın içinde kızaran sucuk dilimleri, ardından kavrulmuş salçanın eşsiz aromasıyla birleşecek... Ve tabii bir tutam kekik, lezzeti taçlandıracak. Bu tarif, sade malzemelerle evde kolay tarif arayanlara bir kahvaltılık seçenek niteliğinde.
Hafta sonu sofralarının vazgeçilmezi olan bu tarif, birkaç temel malzemeyle dakikalar içinde hazırlanabilir. "Salçalı sucuk nasıl yapılır?" ya da “kahvaltıya en kolay ne pişirsem?” diyenler için de tam bir kurtarıcı. Bekar menülerinden öğrenci sofralarına, acil akşam yemeklerinden pide içi alternatiflerine kadar geniş bir kullanım alanına sahip tabii kendisi. Adım adım yapılışı için sizleri mutfağa buyur edelim.
KAÇ
KİŞİLİK
1 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
5 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
7 dakika
Malzemeler
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 tatlı kaşığı salça
- 1/4 kangal sucuk
- 1 tutam kekik
Salçalı Sucuk Tarifinin Püf Noktası
Sucukları tavaya atmadan önce ince dilimleyin ve çok kalın olmamasına dikkat edin.
Nasıl Yapılır?
Salçalı sucuk için tereyağında salçayı kavurun.
Doğradığınız sucukları ekleyin.
Güzelce pişirin.
Salçalı sucuk hazır. Kekik ekleyerek servis edin. Afiyet olsun.
Salçalı Sucuk Pişirme Önerisi
Salçalı Sucuk Tarifinin Servis Önerisi
Taze bazlama ya da simit ile birlikte sunun deriz.