Keki fırına koyduktan sonra ilk 15 dakika fırın kapağını açmayın.
Doyurucu Alternatif:
Sahur Keki Tarifi
Dolapta olan malzemelerle hazırlayabileceğiniz çok pratik bir sahur keki tarifi geldi. Üstelik bu tarif çok da doyurucu.
Yanına çay ve söğüş tabağı ile hem doyurucu hem de çok pratik bir alternatif olan sahur kekinin iç malzemelerini dilediğiniz gibi çeşitlendirebilirsiniz.
Tuzlu kek sevenler ramazanda sahurda bu tarifi mutlaka denesin.
Sahur keki videosu için:
KALORİ:1 kişi için626/kcal
KAÇ
KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
25 dakika
Malzemeler
Sahur keki için:
- 4 adet yumurta
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 paket kabartma tozu
- 1 su bardağı mısır unu
- 1,5 su bardağı un
- 1 su bardağı kaşar loru
- 8 adet yeşil zeytin
- 8 adet kuru domates
- 1 avuç maydanoz
- 1 avuç dereotu
- 1 tutam çörek otu
- 1 tutam susam
Sahur keki pişirmek için:
- 3 yemek kaşığı ayçiçek yağı
Sahur Keki Tarifinin Püf Noktası
Harcın içine peynir, dereotu, zeytin veya mısır taneleri ekleyerek farklı lezzetler oluşturabilirsiniz.
Nasıl Yapılır?
Sahur keki için önce geniş bir kasede yumurta, yoğurt, zeytinyağı, tuz, kabartma tozu ve mısır ununu güzelce karıştırın.
Karışıma unu da ekleyip pürüzsüz hale gelen karışıma dilediğiniz gibi iç malzemelerini de ekleyin. Harcı 1-2 defa karıştırdıktan sonra yağlanmış fırın kabına yayın. Üstüne çörek otu ve susam serpin.
Önceden ısıtılmış 180-190 derecelik sıcak fırında üzeri kızarana kadar 20-25 dakika pişirin.
Pişen sahur kekini 5-6 dakika dinlendirip servis edin. Afiyet olsun.
Sahur Keki Pişirme Önerisi
Sahur Keki Tarifinin Servis Önerisi
Söğüş salata ve diğer kahvaltılıklarla servis edebilirsiniz.