Fit Alternatif:
Sağlıklı Pancake Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
3 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
5 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
15 dakika
Malzemeler
- 1 adet yumurta
- 250 mililitre süt
- 200 gram tam buğday unu
- 1 paket kabartma tozu
- 100 gram yaban mersini
Sağlıklı Pancake Tarifinin Püf Noktası
Karışımı el blenderından geçirdikten sonra 5-10 dakika dinlendirirseniz pancakeleriniz daha güzel kabarır.
Nasıl Yapılır?
Derin bir kabın içerisine süt, yumurta ve kabartma tozunu alın.
Üzerine unu ekleyip el blenderıyla pürüzsüz bir kıvam elde edin.
Son olarak yaban mersinlerini ekleyip el blenderıyla kısa karıştırın.
Kıvamı krepten biraz katı, yaklaşık kek kıvamında olmalı. Eğer meyveleri ekledikten sonra kıvamı çok cıvıksa, biraz daha un ekleyip karıştırın.
Öceden ısıtılmış tavada, bir kaşık yardımıyla istediğiniz büyüklükte yayın.
Göz göz olmaya başlayınca çevirin ve diğer tarafın da pişmesini bekleyin. Bu işlemi bütün hamur bitene kadar tekrarlayın. Afiyet olsun.
Sağlıklı Pancake Tarifinin Servis Önerisi
Tereyağı, reçel, taze meyveler veya pudra şekeri eşliğinde afiyetle yiyebilirsiniz.