Roka Salatası Tarifi
Bir itiraf... Yeşilliklerle aram hiçbir zaman çok iyi olmadı. Bu yüzden elime geçen yeşillikleri biraz süsleyerek yemeyi deniyorum.
Bu yeşilliklerden bir tanesi de roka. Evde durup duran rokaları hemen güzelce yıkadım.
Besleyici yandaşlarıyla süsledim ve çok lezzetli, sağlıklı bir tarif çıktı ortaya. Siz de benim gibiyseniz bir de bu şekilde tüketmeyi deneyin.
KAÇ
KİŞİLİK
2 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
5 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
0 dakika
Malzemeler
- 1 demet roka
- 2 dilim beyaz peynir
- 5-6 adet cherry domates
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı nar ekşisi
- 1/2 çay bardağı nar tanesi
- 1 tutam tuz
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Rokaları temizleyip, kısa bir süre karbonatlı-tuzlu suda bekletelim.
Yıkanan rokaları elimizle istediğimiz büyüklükte koparıp, karıştırma kabına alalım.
Üzerine domatesleri ikiye bölüp atalım.
İstediğimiz büyüklükte kestiğimiz peynirleri serpiştirelim.
Son olarak tuzu, yağı ve nar ekşisini ekleyip karıştıralım.
Salatamızı renklendirmek için de nar tanelerini kullanabiliriz. Afiyet olsun.