Kaynatmadan Şekersiz:
Reyhan Suyu Tarifi
Evde: kaynatmadan, şeker kullanmadan, lezzetini her bir malzemenin birbirine geçişinden alan bir meyve suyu yapalım mı? Bu hafta alışveriş sepetlerine reyhan da ekleyin.
İtiraf etmeliyim ki tadı bana biraz keskin gelir ve salatalarda kullanmam. Neden bu kuvvetli aromatik yeteneği bir meyve suyunda değerlendirmeyelim?
KAÇ
KİŞİLİK
4 bardak
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
0 dakika
Reyhan Suyu Tarifinin Püf Noktası
Sıcak yaz günlerinde buzla servis edebilirsiniz.
Nasıl Yapılır?
Reyhan yapraklarını yıkıyoruz.
Limon-portakal kabuklarını rendeliyoruz. Acılık katacağından beyaz kısımlarını soyuyoruz ve meyveleri dilimliyoruz.
Reyhan ve balla birlikte yaklaşık 1 dakika kuvvetlice yoğuruyoruz. Bir gece bekletip ince bir süzgeç yardımıyla özünü çıkarıyoruz.
Suyu ekliyoruz. Bi çubuk tarçınla buzdolabında soğuduktan sonra servise hazır. Afiyet olsun.