Sofranın Renkli Üyesi:
Renkli Sebze Kızartması Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
5 adet orta boy
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
20 dakika
Malzemeler
- 5 adet kapya biber
- 1 adet patlıcan
- 1 adet kabak
- 1 adet patates
- 2 adet sivri biber
- 1 kase sarımsaklı yoğurt
Nasıl Yapılır?
Kapya biberler tüm olarak kızartılır. Tabağa alınır. Kalan sebzeler de küp küp doğranır ve kızartılır.
Servis edilirken kapyaların üst kısmı açılıp tohumları temizlenir ve kızarmış sebzeler içlerine doldurulur .
Servis ederken üzerine sarımsaklı yoğurt gezdirilerek servis edilir . Afiyet olsun.