Sunumu Şık:
Renkli Patates Topları Tarifi
Sunumu ve görünüşü harika patates topları karşınızda. Aslında dilediğimiz gibi yapabileceğimiz bir atıştırmalık. Açıkçası ben turşu suyu ile yaptığım topları beğenmedim. Turşu suyunun vermiş olduğu tadı sevemedim. Sırf renkli bir görüntü olsun diye denemiştim ama öyle olmazsa olmaz da değil. Sadece havuçlu ve dereotlu yapılması bile yeter ki bunların tadı harikaydı.
KAÇ
KİŞİLİK
9 adet
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
15 dakika
Malzemeler
- 1 adet patates
- 1 avuç dereotu (kıyılmış)
- 1 kase kırmızı lahana turşusu
- 1 tutam tuz (azaltıp arttırılabilir)
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı tatlı toz kırmızı biber
Nasıl Yapılır?
Patatesleri haşlayın. Haşlanmış patatesleri bir ezici ile iyice ezin.
İçine tuzunu ve baharatlarını ekleyip iyice karıştırın. Daha sonra patatesleri eşit parçalara ayırın.
Birinin içine havucu, birinin içine dereotunu ve diğerinin içine de turşu suyunu ekleyip iyice karıştırın.
Hazırladığınız patateslerden toplar yapıp servis tabağınıza alın. Afiyet olsun.