Tadı Dopdolu:
Reçelli Tırtıl Kurabiye Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
2 büyük tepsi
HAZIRLAMA
SÜRESİ
40 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
20 dakika
Malzemeler
- 250 gram tereyağı
- 2 çay bardağı şeker
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 2 adet yumurta
- 1 paket vanilin
- 1 adet kabartma tozu
- 4-5 su bardağı un (Aldığı kadar)
- 3 yemek kaşığı reçel
Reçelli Tırtıl Kurabiye Tarifinin Püf Noktası
Herhangi bir reçelle de yapılabilir. Tırtıl kalıbı olmayanlar, yuvarlak şekil vererek de yapabilir.
Nasıl Yapılır?
Oda ısısında yumuşamış tereyağını, şekeri, derin bir kaba alıp biraz yoğuruyoruz.
Sıvı yağ, yumurtaları, vanilya, kabartma tozunu ve unu azar azar dikkatlice ekleyip yoğuruyoruz. Yumuşak bir kurabiye hamuru elde ediyoruz.
Tırtıl kalıbıyla yuvarlak şekil veriyoruz. Parmağımızla kurabiyelerin içine basıp çukur yapıyoruz.
Bütün kurabiyelere bir çay kaşığı reçel ekliyoruz. 170 derece de hafif kızarana kadar yaklaşık 10-15 dakika önceden ısıtılmış fırında pişiriyoruz. Afiyet olsun.