Bambaşka Bir Kurabiye:
Reçelli Marmelatlı Kurabiye Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
30 adet
HAZIRLAMA
SÜRESİ
30 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
20 dakika
Malzemeler
- 125 gram tereyağı veya margarin
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 adet yumurta
- 1 paket vanilya
- 1/2 paket kabartma tozu (ben 1 paket kullanmıştım epey yayıldı siz yarım paket kullanın)
- 2 çay bardağı pudra şekeri
- 2 su bardağı nişasta
- 1 su bardağı un
- 1 kase marmelat (ya da reçel)
Reçelli Marmelatlı Kurabiye Tarifinin Püf Noktası
ilerseniz kurabiyeleri biraz pişirdikten sonra üzerine marmelatlarını ekleyin. Ben direkt koyduğum için pişme sırasında yayıldı.
Nasıl Yapılır?
Katı yağ, sıvı yağ, yumurtayı bir kaba alıp karıştırın. Üzerine kabartma tozu, vanilya ve nişastayı ekleyip yoğurmaya başlayın.
İlave olarak unu da ekleyin ve kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edin.
Hamurdan birer parça koparıp fırın tepsisine dizin. Ve bir kapak yardımıyla ortalarını ezin.Üzerine sosları ekleyin (Benimkiler yayıldı, dilerseniz biraz pişirdikten sonra ekleyin sosları öyle tekrar fırına verin.) Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında 15-20 dakika pişirin. Afiyet olsun!