Deniz Mahsullerinin Yanına:
Ravigot Sos Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
1 orta boy kavanoz
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
0 dakika
Malzemeler
- 10 gram hardal
- 5 gram sirke
- 100 gram sıvı yağ
- 1/8 bağ maydanoz
- 1/8 bağ dereotu
- 1 adet turşu
- 7-8 adet kapari
- 5 gram tuz
- 3 gram karabiber
- 1/2 adet domates
Nasıl Yapılır?
İlk olarak hardal ile sıvı yağı kabartarak çırpın, yine yağınızı kaba yavaş yavaş kenarından dökerek çırpın.
Kıvam alan sosa doğranmış (domates, maydanoz, dereotu, turşu ve kapari) malzemeleri ilave edin, baharatlarını atın ve karıştırınız. Afiyet olsun.