Yemek.com
Doğum Günlerine:

Rafine Şekersiz Pasta Tarifi

1 yaş bebeklerin de yiyebileceği bir pasta, ben kendime doğum günü pastası olarak hediye yaptım. Rafine şekersiz pasta tarifi için mutfağa kadar geçin. Mutfak sizi bekler.

KAÇ
KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

20 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

Hamuru için:

  • 2 adet yumurta
  • 1/2 su bardağı pekmez (hurma özü)
  • 1/2 su bardağı tahin
  • 1 adet muz
  • 1 tutam tarçın
  • 1 tutam zencefil
  • 1 adet vanilya
  • 1/2 paket kabartma tozu
  • 1 tepeleme yemek kaşığı ham kakao
  • 1,5 su bardağı tam buğday unu

Kreması için:

  • 1 paket labne
  • 1 su bardağı Hindistan cevizi
  • 3 yemek kaşığı bal

Rafine Şekersiz Pasta Tarifinin Püf Noktası

Yanında kahve ve çay ile muhteşem oluyor. Şeker tüketmeyen sevdiklerinize muhteşem bir doğum günü hediyesi olabilir.

Nasıl Yapılır?

  1. Muzu ezip üzerine yumurta ve pekmezi koyup çırptım.

  2. Diğer malzemeleri de ekleyip karıştırdım.

  3. Yağlı kağıt serili tepsiye incecik döktüm.

  4. 180 derece ısıtılmış fırında 15-20 dakika pişirdim.

  5. Kreması için labnenin içine Hindistan cevizi ve balı ekleyip karıştırdım.

  6. Kekten bardak veya istenilen kalıpla kesip aralarına labneli kremadan krema sıkma torbası ile sıktım.

  7. Aralarına muz dilimleri koydum.

  8. 3 katlı yapıp en üst kata da harç sıkıp yenilebilir incilerle süsledim.

  9. Buzdolabında yarım saat dinlenmesi yeterli. Afiyet olsun.