Doğum Günlerine:
Rafine Şekersiz Pasta Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
6 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
20 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
20 dakika
Malzemeler
Hamuru için:
- 2 adet yumurta
- 1/2 su bardağı pekmez (hurma özü)
- 1/2 su bardağı tahin
- 1 adet muz
- 1 tutam tarçın
- 1 tutam zencefil
- 1 adet vanilya
- 1/2 paket kabartma tozu
- 1 tepeleme yemek kaşığı ham kakao
- 1,5 su bardağı tam buğday unu
Kreması için:
- 1 paket labne
- 1 su bardağı Hindistan cevizi
- 3 yemek kaşığı bal
Rafine Şekersiz Pasta Tarifinin Püf Noktası
Yanında kahve ve çay ile muhteşem oluyor. Şeker tüketmeyen sevdiklerinize muhteşem bir doğum günü hediyesi olabilir.
Nasıl Yapılır?
Muzu ezip üzerine yumurta ve pekmezi koyup çırptım.
Diğer malzemeleri de ekleyip karıştırdım.
Yağlı kağıt serili tepsiye incecik döktüm.
180 derece ısıtılmış fırında 15-20 dakika pişirdim.
Kreması için labnenin içine Hindistan cevizi ve balı ekleyip karıştırdım.
Kekten bardak veya istenilen kalıpla kesip aralarına labneli kremadan krema sıkma torbası ile sıktım.
Aralarına muz dilimleri koydum.
3 katlı yapıp en üst kata da harç sıkıp yenilebilir incilerle süsledim.
Buzdolabında yarım saat dinlenmesi yeterli. Afiyet olsun.